В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Творожные "Солнышки"

Продукты

  • творог - 500 г 
  • сахар - 4 ст.л. 
  • яйца куриные - 2 шт. 
  • крупа манная - 6 ст.л. 
  • мука - 2 ст.л. 
  • персик (в сиропе) - 250 г 
  • кукурузные палочки - 3 пачки 
  • ванилин - по вкусу 
  • сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу 

Яйца разбить в мисочку, добавить сахар и перемешать. В творог добавить манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешать до однородности.  Открыть баночку с персиками в сиропе, слить жидкость и нарезать персики небольшими кусочками. Затем персики откинуть на сито, чтобы стек весь сироп. Из творожной массы сформовать шарик, затем приплюснуть его в лепешку, в серединку положить персик. Собрать края лепешки образуя шарик. Варить колобки в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.  Готовые колобки выложить на бумажное полотенце. Кукурузные палочки раздавить прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпать на тарелку и обвалять готовые колобки. Оставить на 5 минут и повторно обвалять. Из шоколадной массы выемкой сделать шарики и украсить блюдо. 

  • :