Сельдь под шубой классическая

Продукты

• Свекла - 2 штуки
• Морковь - 2 штуки
• Яйцо куриное - 4 штуки
• Майонез по вкусу
• Лук - 1 штука
• Картофель - 2 штуки
• Сельдь - 400 г

Сварить свеклу, морковь, картошку и яйца. Нарезать лук довольно мелко. Отваренные овощи отчистить. Картошку и яйца пропустить через яйце резку. Свеклу и морковь натереть на терке. Сельдь нарезать мелкими кусочками, убрав заранее кости. Выкладываем на порционную тарелку сначала сельдь, потом лук, картофель, яйцо, морковь, свеклу. Обмазать майонезом и в холодильник.