Картофельный суп-пюре по японски

Продукты

• Картофель 500 г
• Мясной бульон 500 г
• Соевый соус 2 столовые ложки
• Сметана 100 г
• Сливки 100 мл
• Сливочное масло 50 г
• Белый хлеб 300 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый

Отварите картофель в мясном бульоне и измельчите в блендере.

Влейте в картофельное пюре сметану и сливки. Подогрейте, но не кипятите.

Добавьте соевый соус и сливочное масло. Посолите, поперчите.

Подавайте с гренками. Для их приготовления нарежьте белый хлеб кусками и обжарьте на сливочном масле.