Салат свекольный

Продукты

• Лук зеленый (можно любую зелень, у меня укроп.)
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр твердый — 200 г
• Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
• Свекла (запеченная или отварная) — 1 шт
• Соль
• Перец черный
• Майонез

Свеклу помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180-200 г, примерно 1 час (если протыкается свекла вилкой или зубочисткой – значит, готово). Можно, конечно, и отварить, но запеченная вкуснее. Сыр и свеклу натереть на крупной тёрке, яйца порубить кубиками, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, заправить майонезом, перемешать, посыпать зеленью.