Каша манная с томленными яблоками

• Манка 20 - г
• Сахар – 15 г
• Корица молотая – 1 г
• Зеленое яблоко – 60 г
• Миндаль резаный – 6 г
• Пюре из облепихи – 20 г
• Вода – 50 г
• Соль - 1 г
• Сливочное масло – 30 г
• Мята – 1 г
• Молоко на выбор (рисовое, соевое, коровье) – 150 г

В кипящую воду добавить манку, распарить, залить молоком, мешать венчиком, чтоб не было комочков.
Довести до готовности, соль, сахар и масло по вкусу.
Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиком. Бланшировать яблоко в воде, добавляя сахар.
Готовое яблоко ввести в готовую кашу, размешать, посыпать корицей.
Кашу выложить в тарелку, сверху посыпать миндалем и украсить мятой.
Подать с облепиховым пюре. Для пюре пробить в блендере облепиху 50/50 с сахаром и протереть через сито. Приятного аппетита!