Теплый салат из пасты с креветками

• Сладкий перец – 1 шт.
• Свежие листья тимьяна
• Очищенные креветки – 250 г
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Соль
• Короткая паста – 175 г
• Помидоры черри – 200 г
• Чеснок – 2 зубчика

Для заправки:

• Свежемолотый черный перец
• Лимонный сок
• Оливковое масло – 2 ст. л.

Пасту отварить в кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Пока варится паста, в сковороде разогреть оливковое масло, обжарить очищенные зубчики чеснока, затем бросить листья тимьяна, креветки и, помешивая, быстро обжарить все вместе. Обжаренные креветки соединить с отваренной пастой.
Перец очистить от семян и нарезать полосками или небольшими кубиками. Помидоры разрезать дольками. В тарелку выложить пасту с креветками, добавить перец и помидоры. Смешать все ингредиенты для заправки и сбрызнуть салат. Перемешать, поперчить и подавать в теплом виде. Приятного аппетита!