Творожная запеканка

• Мука цельнозерновая - 1 ст. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Яблоко - 1 шт.
• Нектарин - 1 шт.
• Творог - 500 г
• Яйца куриные - 2 шт.

Взбить в блендере все ингредиенты, кроме фруктов. Лучше начинать с яиц, затем творог, сахар, мука.
Фрукты нарезать. Я пекла в силиконовой форме 18 см. Ее смазывать не обязательно. Обычную форму можно смазать маслом и присыпать мукой. Вылить половину творожной массы, выложить половину фруктов. Затем снова массу и сверху фрукты. Выпекать при 180С 25-30 минут (у меня минут 50 получилось). Корочка должна быть румяная. Приятного аппетита!