Малосольные огурцы с яблоками

• Перец чёрный – 10 горошин 
• Петрушка – 1 пучок 
• Зелёные яблоки – 2 шт. 
• Огурцы – 1 кг 
• Укроп – 1 пучок 
• Листья вишни – 2-3 шт. 
• Листья чёрной смородины – 8 шт. 
• Чеснок – 1 головка 

Для рассола:

• Каменная соль (из расчёта на 1 л воды) – 2 ст. л.

Чеснок разобрать на зубчики. У огурцов отрезать кончики. Яблоки разрезать на 4 части, не удаляя сердцевину.
Сложить в миску или банку огурцы и яблоки, перемежая их зеленью и зубчиками чеснока. Добавить чёрный перец. Вскипятить воду, добавить соль и тщательно перемешать. Влить горячий рассол в миску. Оставить при комнатной температуре. На следующий день огурцы готовы к употреблению. Приятного аппетита!