Глинтвейн с мёдом и апельсином

• Красное сухое вино – 1 бутылка (750 мл) 
• Гвоздика – 12 бутонов 
• Мёд цветочный или луговой – 3 ст. л. 
• Красное сочное яблоко - половина 
• Апельсин - половина 
• Корица – 2 палочки 
• Перец ямайский (душистый) – 5 горошин 

Яблоко и апельсин нарезать дольками, положить в кастрюлю.
Влить вино, добавить мёд и пряности, размешать.
Прогревать на слабом огне до температуры 80ºС. Не давать кипеть! Готовый напиток разлить по высоким бокалам и немедленно подать.