В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Мороженое шоколадно-апельсиновое

Продукты

  • Авокадо - 1 штука
  • Какао-порошок - 3 столовые ложки
  • Апельсины - 1 штука
  • Горький шоколад - 50 г
  • Мед - 3 столовые ложки

С одного апельсина снять цедру и выдавить сок. Авокадо очистить от кожуры, косточки и порезать на крупные куски. Загрузить в блендер авокадо, цедру и сок апельсина, мед, какао-порошок. Перемолоть до однородной массы. Вмешать в шоколадную массу кусочки черного шоколада и убрать в морозильную камеру на 6-10 часов.

Едим только дома Теплый салат из пасты с креветками
Сладкий перец – 1 шт. Свежие листья тимьяна Очищенные креветки – 250 г Оливковое масло – 1 ст. л. Соль Короткая паста – 175 г Помидоры черри – 200 г Чеснок – 2...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Борщ (специальный рецепт) Ветчина – 300 г Говяжья грудинка – 500 г Репа – 2 шт. Морковь среднего размера – 2 шт. Тмин – 0,5 ч. л. Соль – по вкусу Майоран – 0,5...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Ароматный рис с шалфеем Рис - 1 стакан Лук - 1 шт. Чеснок - 2 шт. Перец чили – ½ шт. Шалфей - 4 шт. Соль - 1 щепотка(и) Перец - 1 щепотка(и) Лук и чеснок...
Едим только дома Жаркое с макаронами
Продукты Макароны - 400 г Свинина - 500 г Масло растительное (или жир) - 100 г Лук репчатый - 3-4 шт. Морковь - 2-3 шт. Картофель - 300 г Томат-паста - 5-6 ст....
Едим только дома Суп-пюре из шампиньонов с чесноком
Продукты Картофель - 350-400 г (3-4 шт.) Шампиньоны - 400 г Лук репчатый - 100 г (1 шт.) Сливки жирностью 20% - 100 мл Чеснок - 1 головка Масло растительное - 3...
Едим только дома Омлет с морепродуктами
Продукты Яйца - 2 шт. Молоко - 30-50 мл Соль - 1-2 щепотки Кальмары - 50 г Креветки очищенные - 25 г Гребешки - 25 г Масло растительное - 1 ст. ложка Масло...
Едим только дома Гедлибже (курица, тушенная в сметане)
Продукты Курица - 1 шт. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Сметана - 4 ст.л. Чеснок - 1-2 зубчика Лук репчатый - 1-2 шт. Вода или куриный бульон - 200 мл Мука...
Едим только дома Лагман с курицей
Продукты Курица - 700 г Лук репчатый - 2 шт. Помидор - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 0,5 шт. Паста томатная - 2 ст. л. Макароны (лапша длинная) - 350...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат «Оливье» с капустой Продукты Шинкованная капуста — 1 стакан Морковь — 2 шт. Картофель — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Яйца — 2 шт. Зеленый горошек — 1 стакан...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Домашняя паста с мясным рагу Муки – 300 г Хорошей питьевой воды – 150 мл Щепотка соли Для рагу: Мякоти свинины – 500 г Лесных грибов – 250 г Средняя...
Едим только дома Куриный жульен
Филе куриной грудки или бедрышек – 500 г Полутвердого сыра Фоль Эпи – 200 г Шампиньонов – 500 г Средние луковицы – 2 шт Соль, свежемолотый черный перец Для...
Едим только дома Запеченная в фольге скумбрия
Продукты Цедра и сок 1 лимона Потрошеные скумбрии весом по – 400-500 г – 2 шт Петрушки – 5-7 веточек Сыр Чеддер – 40 г Соль, свежемолотый черный перец Яйцо – 2...
Едим только дома Щи из кислой капусты со свининой
Продукты Масло растительное – 1 ст. л. Лук – 2 шт. Лист лавровый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Жирная свинина – 500 г Соль – по вкусу Кислая капуста – 400 г...
Едим только дома Рулет из лаваша
Продукты Лист тонкого лаваша Слабосоленая форель – 200 г Мягкий сливочный сыр – 200 г Небольшой пучок укропа Небольшой пучок зеленого лука Сок лимона – 1 ст. л...
Едим только дома Зразы из свинины с зеленью
Продукты Мякоть свиного окорока – 800 г Лук – 1 шт Чеснока– 2 зубчика Петрушка – 1 пучок Яйцо - 4 шт Сливочное масло – 50 г Белый хлеб – 3 куска Сливки – 150...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Капкейки с сердечком Продукты: Мука – 120 г Яйцо – 2 шт. Какао порошок – 60 г Масло сливочное – 120 г Сахарный песок – 200 г Молоко – 180 мл Сода – 1/2 ч. л...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Итальянский крестьянский суп в мультиварке Продукты: 1 кг белокочанной капусты 3 больших черешка сельдерея с зеленью 200 г говяжьего фарша 100 г сыра твердых...
Едим только дома Пирог со свининой
Продукты: Мука – 2,5 стакана Сухие дрожжи – 1 ч. л. Сливочное масло – 200 г Щепотка сахара Свиной фарш – 900 г Лук – 1 шт. Сухое белое вино – 300 мл Коньяк – 2...
Едим только дома Запеканка из лапши с творогом
Продукты: Соль – 1/4 ч. л. Яйца – 3 шт. Замороженная черная смородина – 3 ст. л. Сахар – 2 ст. л. Несладкий йогурт без добавок (или молоко) – 150-200 г Яичная...
Едим только дома Рыбные котлетки
Продукты: Филе охлажденной трески – 500 г Филе горбуши, семги или других лососевых рыб – 400 г Крупные панировочные сухари Картофель – 2 шт. Лук – 1 шт. Укроп –...

Страницы

  • :