В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.
Едим только дома
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Фаттуш
Помидоры кумато – 2 шт.
Веточки петрушки – 5-6 шт.
Фасоль лима консервированная – 4 ст. л.
Смесь салатных листьев (по вкусу) – 200 г
Огурец соленый – 1... |
Едим только дома
Ассорти
Упаковка креветок королевских очищенных с хвостом
Филе трески – 500 г
Филе лосося – 500 г
Слоеного теста – 700 г
Тертого пармезана – 150 г
Яйцо
Жирных сливок – 1... |
Едим только дома
Творожная запеканка
Творога – 500 г
Густого йогурта или сметаны – 200 г
Яйца – 2 шт.
Сахара – 5 ст. л.
Ванильного сахара или 5 капель ванильного экстракта – 1 ст. л.
Манной крупы +... |
Едим только дома
Спринг-роллы
Клубники – 200 г
Отваренной тонкой рисовой лапши (фунчозы) – 150 г
Небольшой кочан айсберга
Перец чили
По 1 горсти листьев кинзы и мяты
Рисовой бумаги... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Персиковый «Капрезе»
Спелых персиков – 6 шт.
Пучок базилика
Моцареллы – 3 шарика
Прошутто, хамона или похожей сыровяленой ветчины – 130 г
Оливкового масла – 3... |
Едим только дома
Суп из шампиньонов
Шампиньонов – 500 г
Сливок жирностью 22% - 300 мл
Молока – 300 мл
Большая луковица
Чеснока – 2 зубчика
Тимьяна – 5 веточек
Муки – 2 ст. л.
Сливочного масла – 50... |
Едим только дома
Торт «Лесная малина»
Для бисквита:
Яиц – 8 шт.
Сахара – 250 г
Муки – 250 г
Щепотка лимонной кислоты
Для заварного шоколадного крема:
Яйца – 2 шт.
Сахарного песка – 200 г
Сливочного... |
Едим только дома
Полента
Пшена – 200 г
Воды – 650 мл
Сухих прованских трав – 2 ст. л.
Соли – 7 г
Оливкового масла – 2 ст. л.
Разогрейте духовку до 200 С. Противень застелите бумагой для... |
Едим только дома
Картофельный «зайчик»
Каперсы – 50 г
Картофель вареный – 2 шт.
Фасоль – 1 стручок
Сельдерей черешковый – 2 стебля
Перец болгарский – по вкусу
Горошек зеленый консервированный – 100 г... |
Едим только дома
Закрытая пицца
Шпината – 200 г
По 2 ст. л. оливкового и сливочного масла
Моцареллы для пиццы – 200 г
Филе куриного бедра – 300 г
Чеснока – 2 зубчика
Петрушки – 4 веточки
Соль,... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Салат из клубники и огурцов
Клубники – 250 г
Огурцы – 2 шт.
Крупный спелый авокадо
Сок половины лимона
Для заправки:
Масла грецких орехов – 2 ст. л.... |
Едим только дома
Авокадо во фритюре
Спелых, но не слишком мягких авокадо – 2 шт.
Муки – 50 г
Яйца – 2 шт.
Панко или обычных панировочных сухарей – 100 г
Крупная морская соль
Масло для фритюра... |
Едим только дома
Запеченная рыба
Сушеного орегано – 2 ч. л.
Оливкового масла – 2 ст. л.
Растительного масла – 1 ст. л.
Черный молотый перец
Соль
Филе тилапии или трески – 300 г
Томатной пасты... |
Едим только дома
Суп из дыни с ветчиной
Дыня весом 1,5 кг
Сливок жирностью 10 % - 200 мл
Орех мускатный
Соль
Ветчины – 400 г
Дыню вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Аккуратно вынуть ложкой... |
Едим только дома
Разбрат
Мякоти телятины, лучше окорока или лопатки – 1 кг
Шпика – 120 г
Средних хрустящих соленых огурца – 2 шт.
Луковицы – 3 шт.
Растительное масло
Соль, свежемолотый... |
Едим только дома
Пунш
Лимонный сок – 50 мл
Яблоки – 1 шт.
Лед в кубиках
Сок лайма – 50 мл
Водка – 100 мл
Белое сухое вино – 750 мл
Лимонад – 300 мл
Лайм – 2 шт.
Лимон, только сок –... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Салат с рулетиками
Филе копченного кальмара – 400 г
Небольшой пучок шнитт-лука
Сок и цедра 1 лимона
Мака – 1 ст. л.
Сыра рикотта или другого молодого... |
Едим только дома
Банановый пудинг
Мука блинная – 150 г
Грецкие орехи очищенные – 50 г
Масло сливочное – 130 г
Финики – 150 г
Крупные яйца – 2 шт.
Банан – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сахар – 1,5... |
Едим только дома
Мамалыга
Белой кукурузной муки – 600 г
Манной крупы – 200 г
соль
Для подачи
Соленые овощи
Свежий домашний сыр
Аджика
Копченый сулугуни или адыгейский сыр
Рубленая зелень... |
Едим только дома
Зеленый суп
Овощного бульона – 1л
Молодой зелени (крапива, шпинат, черемша, кресс-салат) – 300 г
Небольшой пучок салата-латука
Средние картофелины – 2 шт.
Средние луковицы – 2... |
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- …
- следующая ›
- последняя »
Новые комментарии