В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Томатный Гамбургер

Смешанного фарша – 300 г Небольших помидоров – 6 шт. Зубчик чеснока Небольшая луковица Рафинированного растительного масла – 2 ст. л. Свежесмолотый черный перец...

Едим только дома Тушеная капуста с яблоками и колбасками

Капуста – 1 небольшой кочан Яблоки – 2 шт. большого размера Лук репчатый красный – 2 большие луковицы Масло растительное – 4 ст. л. Свиные колбаски – 6 шт. Набор...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Креветки в рубашке Сырых крупных креветок – 1,5 кг Тонких спагетти или рисовой лапши – 400 г Рубленых помидоров в собственном соку – 800 г Среднее яблоко гренни...

Едим только дома Бутерброды с ростбифом

Охлажденная говяжья вырезка – 1 кг Горошины черного перца – 10 шт. Морская соль Оливковое масло – 2 ст. л. Дижонская горчица – 1 ст. л. Зубчик чеснока – 1 шт....

Едим только дома Лимонный пирог

Сливочное масло - 180 г Мука - 175 г Яйца - 2 шт. Сахар - 180 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Цедра одного лимона Лимон (цедра и сок для крема...

Едим только дома Ягодный суп с мороженым

Малины – 50 г Мяты – 3 веточки Ежевики – 50 г Голубики – 50 г Малинового мороженого – 2 шарика Клубники – 100 г Сок 2 апельсинов Сахар по вкусу Все ягоды вымыть...

Едим только дома Каша манная с томленными яблоками

Манка 20 - г Сахар – 15 г Корица молотая – 1 г Зеленое яблоко – 60 г Миндаль резаный – 6 г Пюре из облепихи – 20 г Вода – 50 г Соль - 1 г Сливочное масло – 30...

Едим только дома Венские булочки

Пшеничной муки – 500 г Холодного молока – 300 мл Сахар – 30 г Прессованных дрожжей – 20 г Соли – 10 г Сливочного масла – 100 г Яйцо для смазки Смешайте дрожжи с...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Запеченные овощи Баклажан - 4 шт. Помидор - 2 шт. Сладкий перец - 3 шт. Чеснок - 3 шт. Лук зеленый - 1 шт. Кориандр - 1 ч. л. Оливковое масло - 5 ст. л. Сок...

Едим только дома Творожная запеканка

Мука цельнозерновая - 1 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Яблоко - 1 шт. Нектарин - 1 шт. Творог - 500 г Яйца куриные - 2 шт. Взбить в блендере все ингредиенты, кроме...

Едим только дома Мамалыга с брынзой

Мелкая кукурузная крупа – 400 г Соль Овечья брынза (лучше выдержанная) – 400 г Свежее свиное сало – 300 г В большой кастрюле с толстым дном довести до кипения 2 л...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из печени трески Консервированной печени трески Небольшая головка лука Отварных яйца – 2 шт. Твердого нежирного сыра – 70 г Майонеза – 2 ст. л. Винного...

Едим только дома «Пирожное» с икрой

Чёрная булочка для бургера с чернилами каракатицы Белого шоколада – 50 г Икры кижуча – 1 ст. л. Из булочки стаканом вырезаем круг. На круг из булки выкладываем...

Едим только дома Десертный суп

Клейкого риса – ¼ стакана Зерен свежей молочной или замороженной кукурузы – 450 г Кокосового молока – 1/3 стакана Сахара – 5 ст. л. Щепотка соли Пандана, по...

Едим только дома Печеный картофель

Картофеля с тонкой кожурой – 700 г Оливкового масла – 2,5 ст. л. Молотого сушеного чеснока – 1 ч. л. Средний пучок петрушки Морская соль, свежемолотый черный перец...

Едим только дома Теплый десерт

Шоколад горький – 100 г Твердые груши – 4 шт. Коньяк (или бренди) – 2 ст. л. Тесто слоеное готовое – 250 г Сахар коричневый мусковадо – 4 ст. л. Растопить сахар в...

Едим только дома Белковый омлет

Базилика – 4 веточки Тимьяна – 2 веточки Небольшой пучок петрушки Сливочного масла – 50 г Оливкового масла – 1 ст. л. Белки – 5 шт. Тертого твердого сыра – 50 г...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Шопский салат Огурцы – 100 г Уксус Болгарская брынза – 50 г Оливковое масло Репчатый лук – 50 г Петрушка – 10 г Сладкие перцы – 50 г Помидоры – 100 г...

Едим только дома Бутерброды с икрой

Подсушенный пшеничный хлеб или в меру мягкий сухарик – 2 кусочка Лук зеленый – 1 пучок Икра сельди – 1 баночка Свежемолотый черный перец Небольшие ржаные или...

Едим только дома Гранола

Гречки – 150 г Смеси семян и орехов (кешью, фундук, семена подсолнечника в любой пропорции) – 150 г Тыквенных семечек – 150 г Щепотка соли Растительного масла – 50...