В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Шоколадные бискотти с фундуком

Мука + мука для работы с тестом – 2,5 стакана Фундук – 1 стакан Сахар – 1/3 стакана Яйцо – 4 шт. Какао – ½ стакана Мелкомолотый кофе – 1 ст. л. Сода – ½ ч. л....

Едим только дома Хлебосольные выходные

Мясные биточки в томатном соусе Продукты Мякоть говядины – 1 кг Мясные, говяжьи кости – 1 кг Белый хлеб – 700 г Репчатый лук Морковь – 2 шт Томаты – 500 г...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Рассольник на говяжьем бульоне Продукты Огуречный рассол – 0,5 л Перец душистый Соль, молотый черный перец по вкусу Лист лавровый Говяжий бульон – 2,5 л Огурцы...

Едим только дома Запеканка из творога с зеленью

Жирный творог – 500 г Твердый сыр («Пошехонского») – 200 г Яйцо – 4 шт. Зеленый лук – 1 пучок Кинза – 1 пучок Чеснок – 2 зубчика Кайенский перец – ½ ч.л....

Едим только дома Куриная лапша с песто из укропа

Продукты Курица – 1 шт. Паста пенне – 300 г Морковь – 1 шт. Лук – 1 штю Чеснок – 1 зубчик Укроп –1 пучок (100 г) Пармезан – 30 г Оливковое масло Смесь перцев...

Едим только дома Рулет из семги

Продукты Слабосоленая семга куском – 800 г Сливочный сыр или сыр рикотта – 300 г Сливки жирностью 22% - 2 ст. л. Укроп – 2 пучка Свежемолотый белый перец С...

Едим только дома Пирог со свининой

Продукты Мука – 2,5 стакана Сухие дрожжи – 1 ч. л. Сливочное масло – 200 г Щепотка сахара Свиной фарш – 900 г Лук – 1 шт. Сухое белое вино – 300 мл Коньяк – 2...

Едим только дома Рыбная похлебка

Продукты Паста томатная – 1 ст. л. Вино белое сухое – 200 мл Соль – по вкусу Пастис – 50-70 мл Свежемолотый белый или черный перец – по вкусу Картофель среднего...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Пирог-бриошь с грибами Продукты Любых грибов (ассорти) – 400 г Белая луковица – 1 шт. Чеснока – 2 зубчика Топленого масла – 2 ст. л. Соль и перец Начинайте...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Фрикасе из креветок Продукты Свежезамороженная стручковая фасоль – 250 г Сметана – 100 г Соль, перец Вареные очищенные креветки – 500 г Желток – 1 шт....

Едим только дома Куриный суп с кукурузой и имбирем

Продукты Куриного бульона – 1 л Замороженных или консервированных кукурузных зерен – 2 стакана Корня свежего имбиря – 3 см Яйца – 2 шт Светлого кунжутного масла...

Едим только дома Рулетики с черносливом

Продукты Свиное филе – 700 г Чернослив без косточек – 200 г Бекон, нарезанный полосками – 150 г Сухое красное вино – 2 стакана Растительное масло – 1 ст. л. Соль...

Едим только дома Овсяные плюшки с бананом

Продукты Овсяные хлопья – 0,5 стакана Мука – 1 стакан Разрыхлитель – 0,5 ч. л. Сода – 0,25 ч. л. Щепотка соли Молотая корица – 1 ч. л. Обезжиренное молоко – 0,5...

Едим только дома Овощной суп в горшочке

Продукты Лук – 1 шт. Петрушка – 1 корень Морковь – 1 шт. Репа – 1 шт. Бекон одним куском - 200 г Помидор – 4 шт. Капуста – 1 кочан Картофель – 5 шт. Мясной...

Едим только дома Креветки на шпажках

Продукты Масло растительное – 4 ст. л. Укроп – 4 веточки Соль – по вкусу Черный перец молотый – по вкусу Свежие белые хлебные крошки – 0,5 стакана Чеснок – 2...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Свиной шницель с яблочным гарниром Продукты Мука – 3 ст. л. Яйцо – 1 шт. Подсушенные хлебные крошки – 0,5 стакана Соль – по вкусу Свиной эскалоп – 2 шт. (весом...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из запеченного мяса Любое запеченное мясо или птица, филе без кожи и костей – 400 г Авокадо – 1 шт. Натуральный густой йогурт – 3-4 ст. л. Горчица по вашему...

Едим только дома Люля-кебаб со сливочным соусом

Продукты Бескостная баранина - 1 кг Курдючное сало – 100 г Лук – 4 шт. Черный молотый перец – 1 ч. л. Молотый базилик – 1 ч. л. Соль Для соуса Черные сливы –...

Едим только дома Пилав с морепродуктами

Рис (длиннозернистый) – 300 г Мидии (мясо) – 100 г Креветки очищенные – 100 г Гребешки мелкие – 100 г Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 1 головка Зира – 0.5...

Едим только дома Яблочная пицца

Яблоко – 2 шт. Лимонная цедра – 1 ст. л. Абрикосовое варенье – 2 ст. л. Сахарная пудра Для теста Мука – 1 стакан Соль – 0,25 ч. л. Сухие дрожжи – 1 ч. л. Теплая...