В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Мороженое шоколадно-апельсиновое

Продукты

  • Авокадо - 1 штука
  • Какао-порошок - 3 столовые ложки
  • Апельсины - 1 штука
  • Горький шоколад - 50 г
  • Мед - 3 столовые ложки

С одного апельсина снять цедру и выдавить сок. Авокадо очистить от кожуры, косточки и порезать на крупные куски. Загрузить в блендер авокадо, цедру и сок апельсина, мед, какао-порошок. Перемолоть до однородной массы. Вмешать в шоколадную массу кусочки черного шоколада и убрать в морозильную камеру на 6-10 часов.

Едим только дома Суп с уткой, рисом и грибами
Продукты: Утка – около 1кг Картофель – 600 г Грибы – 300 г Рис – 150 г Лук – 150 г Томатный соус – 3 ст.л. Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. С утки...
Едим только дома Салат с кальмарами и огурцом
Продукты Очищенный кальмар – 2 шт. Яйца – 2 шт. Свежий огурец – 1 шт. Крабовые палочки – 100 г Консервированный зеленый горошек – 100 г Майонез – 2 ст.л. Тушки...
Едим только дома Ягодный пирог
Ингредиенты: Маргарин – 200 г Сахар – 1 стакан Сода – пол чайной ложки Яйцо – 1 шт. Мука – 3,5 стакана Сахарная пудра для украшения Сметана – 250 г Ягоды – 800...
Едим только дома Драники с мясной начинкой
Продукты Картофель – 1 кг Яйцо куриное – 2 шт. Мука – 1-2 ст. л. Соль, перец черный молотый – по вкусу Фарш – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 50...
Едим только дома Рассольник с курицей
Продукты Курица – 1 шт. Морковка – 2 шт. Лук – 2 шт. Петрушка – 1 корень Сельдерей – 1 корень Картофель – 4-6 шт. Огурец – 2 шт. Топленое масло – 1-2 ст. л...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Борщ крестьянский холодный Продукты Свекла, картофель – по 400 г Сухофрукты, свежие огурцы – по 200 г Яйца – 2 шт. Сахар – 1,5 ст. л Уксус – 1 ст. л Сметана –...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Карп с медом Продукты Карп — 1 кг Мёд — 1 ст. л Изюм — 2 ст. л Лук репчатый — 1/2 головки Желатин — 10 г Бульон — 1 стакан Уксус 9%-ый — 1 ст. л Соль, перец...
Едим только дома Суп из баранины с нутом и перловкой
Продукты Вода (горячая, кипячёная) — 3,4 л Петрушка — 1 пуч. Крупа перловая— 1 стак. Нут (сухой) — 1 стак. Мясо (баранина) 700 г Лук репчатый — 2 шт Перец...
Едим только дома Лазанья с тыквой и грибами
Масло оливковое — 5 ст. л. Базилик — 4 веточки Тимьян — 5 шт. Масло сливочное — 1 ст. л. Сливки — 400 мл Тыква — 400 г Чеснок — 3 зубчика Соль по вкусу Вино...
Едим только дома Яичные спагетти с чесночным кремом
Продукты Масло оливковое — 10 мл Сахар — 250 г Петрушка — 3 г Молоко — 2 л Желток яичный — 12 штук Перец свежий — по вкусу Чеснок — 2 головки Соль — по вкусу...
Едим только дома Стейк свиной
Продукты Корейка или окорок с костью — 800 г Жир — 40 г Масло — 20 г Мука — 20 г Соль, перец Корейку очистить от лишнего жира, оставить слой жира толщиной 1 см....
Едим только дома Щи ленивые из свежей капусты
Продукты Говядина 1200 г Капуста 1 кочан Сельдерей и порей Лук — 1 головка Масло 1/2 ст. л Мука 1/2 ст. л Очистить и разрезать на 8 частей кочан свежей капусты и...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Голубцы по-домашнему Продукты Мякоть говядины - 500 г Капуста - 1/2 кочана Рис - 2—3 ст. ложки Лук - 1—2 шт. Маргарин или сливочное масло -3-4 ст. ложки...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Жюльен из кальмаров Продукты Кальмары — 300 г Репчатый лук — 1 шт. Шампиньоны — 100 г Сыр — 50 г Сливочное масло — 2 ст. л Сметанный соус — 1 стакан Зелень...
Едим только дома Перепелки тушеные
Продукты Перепелки - 4-6 шт. Шпик - 50-75 г Сливочное масло - 1 ст. ложка Зелень петрушки - 2-3 ст. ложки Лук — 1 шт. Сухое виноградное вино — 2 ст. л Горячая...
Едим только дома Пельмени
Продукты Для теста: Мука - 500 г Яйцо - 1 шт. Вода - 100 г Соль - 1 ч. л. Для фарша: Баранина - 500 г (или баранина и говядина по 250 г) Лук репчатый - 300 г...
Едим только дома Плов с курицей
Продукты Рис — 2 стакана Куры — 1 шт. Бульон — 800 г Соль - по вкусу Жирную курицу сварить обычным способом. В чистую кастрюлю слить куриный бульон со своим жиром...
Едим только дома Русская похлебка
Продукты Говядина - 500 г Картофель - 6 шт. Лук - 3 шт. Сливочное масло - 2 ст. ложки Морковь - 1/3 шт. Петрушка - 2 корня Белое сухое вино — 0,5 стакана...
Едим только дома Мясо по-московски
Продукты Говядина - 500 г Маргарин - 50 г Лук - 3 шт. Сыр - 75 г Майонез - 200 г Специи, соль — по вкусу Говядину отварить со специями в небольшом количестве...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Трубочки из баклажанов Продукты Баклажаны — 2 шт. Сыр — 100 г Зубчик чеснока Растительное масло — 2 ст. л Майонез — 2 ст. л Зелень укропа. Баклажаны...

Страницы

  • :