В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Цукаты из апельсиновых корок

Продукты Апельсин (250 г корки) — 1 кг Сахар — 600 г Вода — 500 мл Тщательно промываем апельсины. Срезаем кончики и делаем несколько вертикальных надрезов, снимаем...

Едим только дома Курица с виноградом и яблоками

Продукты Курица — 850 г Лук репчатый — 130 г Яблоко — 130 г Виноград — 130 г Чеснок (средняя) — 1 шт Специи (молотые кориандр, имбирь, паприка, красный молотый...

Едим только дома Овощная запеканка в духовке с сыром

Продукты Капуста белокочанная / Капустa — 500 г Лук репчатый — 1 шт Картофель — 2 шт Морковь — 1 шт Перец сладкий красный — 2 шт Перец черный (молотый) — 2 ч. л...

Едим только дома Картофельные гнезда с грибами

Продукты Картофель — 10 шт Шампиньоны — 250 г Молоко — 250 мл Морковь — 1 шт Лук репчатый — 2 шт Яйцо куриное — 1 шт Чеснок — 3 зуб. Сметана — 3 ст. л. Соль...

Едим только дома Пирог с рыбой

Продукты Тесто Кефир — 150 мл Вода (теплая) — 150 мл Яйцо куриное (Желток в тесто, белок для смазывания пирога) — 1 шт Масло растительное — 4 ст. л. Дрожжи — 4...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Драники с жареной куриной печенью Продукты Картофель - 450 г (в очищенном виде 330 г) Печень куриная - 250 г Сметана 20% - 1 ст. ложка Лук репчатый - 50 г (1 шт...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Гуцульские вареники Продукты Для теста: Мука - 1,5-2 стакана Вода теплая (30-35 град.) – 100-120 мл Яйца – 1 шт. Для начинки: Фасоль – 100 г сухой Грибы сухие...

Едим только дома Цуйван (лапша с мясом и овощами)

Продукты Говядина - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец сладкий - 2 шт. Чеснок - 2 зубка Соус соевый - 2 ст. л. Масло растительное - 5-6 ст. л....

Едим только дома Мясные фрикадельки в томатном соусе

Продукты Фарш мясной — 500 г Лук репчатый — 1 шт Яйцо куриное — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное (для жарки) — 2...

Едим только дома Свиные ребрышки тушеные с картофелем

Продукты Ребра свиные — 650 г Картофель — 700 г Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло топленое — 2 ст. л. Масло...

Едим только дома Пирог к чаю

Продукты Яйцо куриное — 2 шт Сахар — 100 г Масло растительное — 100 мл Мука пшеничная / Мука — 130 г Соль — 1 щепот. Какао-порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель теста...

Едим только дома Испанский омлет с картошкой

Продукты Картофель — 600 г Яйцо куриное — 5 шт Лук репчатый — 1 шт Ветчина Сыр твердый (любой сыр ломтиками) Моцарелла Масло оливковое Соль Перец черный...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Фаршированные "Конкилье" под соусом бешамель Продукты Основные ингредиенты: Конкилье (Можно взять любые рожки для фарширования) — 250 г Фарш мясной — 400 г...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат с жареным фенхелем и грейпфрутом Продукты Фенхель — 1 шт Помидоры черри — 6 шт Грейпфрут — 1 шт Орехи кедровые — 1 горст. Чеснок — 1 зуб. Листья салата /...

Едим только дома Радужная форель под овощным маринадом

Продукты Форель — 450 г Лук репчатый (крупная) — 1 шт Морковь (крупная) — 1 шт Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Перец душистый — 10 шт Лист лавровый — 2...

Едим только дома Салат "Морские камешки"

Продукты Рис (сухой) — 120 г Тунец — 250 г Огурец маринованный (небольшой) — 3 шт Лук красный (одна небольшая луковица или половина крупной) Майонез (по вкусу)...

Едим только дома Пицца с курицей и манго

Продукты Тесто Молоко (теплое) — 120 мл Сахар — 1/2 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л. Мука пшеничная / Мука — 200 г Масло оливковое...

Едим только дома Домашние медовые пряники

Продукты Мука пшеничная / Мука — 480 г Сахар — 200 г Мед — 50 г Вода (кипяток) — 0,5 стак. Масло сливочное — 50 г Яйцо куриное — 1 шт Разрыхлитель теста — 1 пач...

Едим только дома Форель с грибами в тесте

Продукты Форель — 2 шт Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 1 шт Сливки (жирностью мин. 20%) — 5 ст. л. Мука пшеничная / Мука — 2 ч. л. Тесто слоеное дрожжевое —...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Продукты Огурец (мексиканский (чайот)) — 1 шт Капуста кольраби — 1 шт Перец болгарский — 1 шт Помидор — 1 шт Авокадо — 1 шт Лайм (сок) — по вкусу Грейпфрут — 0,...