В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.
Едим только дома
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Овсянка с морковью на воде
Продукты
Овсяные хлопья – 1 стакан (100 г)
Морковь – 150 г (1-2 шт.)
Вода – 2 стакана (500 мл)
Масло сливочное – 20 г
Соль – щепотка... |
Едим только дома
Абрикосовый курд
Продукты
Абрикосы - 300 г
Сахар - 90 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сливочное масло - 30 г
Абрикосы помыть и удалить косточки. Поместить их в чашу блендера, добавить... |
Едим только дома
Бисквит «Перфект»
Продукты
Тесто:
Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 4 г
Сода - 0,5 ч.л.... |
Едим только дома
Суп с крабовыми палочками
Продукты
Крабовые палочки – 200 г
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Зелёный лук – 50 г
Вода – 1,5 л
Соль, перец – по вкусу... |
Едим только дома
Сливочный тосканский лосось
Продукты
Филе лосося - 500 г
Помидоры черри - 500 г
Сливки - 240 мл
Шпинат - 80 г
Пармезан - 60 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Чеснок -... |
Едим только дома
Теплый салат с пекинской капустой и курицей
Продукты
Пекинская капуста - 200 г
Куриное филе - 200 г
Перец болгарский - 100 г
Огурец - 1 шт.
Петрушка - несколько веточек
Масло оливковое - 2 ст.л.
Уксус... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Ризотто с тунцом
Продукты
Рис (Карнароли) - 250 г
Лук-шалот - 1 шт.
Тунец консервированный - 150 г (вес без жидкости)
Петрушка свежая - 2 г
Вино белое сухое -... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Кофейное мороженое
Продукты
Сливки 33% - 450 г
Молоко сгущенное - 200 г
Кофе растворимый - 4 ч.л
В небольшую кастрюльку влить сгущенное молоко и всыпать кофе.... |
Едим только дома
Заливной пирог с грибами на сметане
Продукты
Тесто:
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Мука ржаная - 0,5 стакана
Сметана - 0,5 стакана
Яйца - 4 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0... |
Едим только дома
Салат из сырых кабачков с сыром
Продукты
Кабачки - 300 г
Плавленый сырок (1 шт.) - 90 г
Чеснок - 3 зубчика
Укроп - 10 г
Майонез - 3 ст.л.
Прованские травы - 0.5 ч.л.
Соль, перец - по вкусу... |
Едим только дома
Компот из черешни и красной смородины на зиму
Продукты
На банку 1.5 л:
Черешня - 150 г
Красная смородина - 150 г
Сахар - 120 г
Лимонная кислота - щепотка
Вода - сколько войдёт в банку
Ягоды вымыть проточной... |
Едим только дома
Пирог с горбушей и рисом (из дрожжевого теста)
Продукты
Тесто дрожжевое - 1 кг
Яйцо для смазки - 0,5 шт.
Начинка:
Горбуша свежая - 400 г
Вода - 3 стакана
Лавровый лист - 1 шт.
Стебли зелени - 20 г
Рис... |
Едим только дома
Быстрые ватрушки с творогом
Продукты
Начинка
Творог- 200 г
яйца куриные- 1 шт.
сахар ванильный-60 г
изюм-по вкусу
Тесто
Мука-320 г
сливочное масло-70 г
яйца куриные-1 шт.
сметана-100 г... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Чиабатта с овощами и сулугуни
Продукты
Баклажаны - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Чиабатта -1 шт.
Сулугуни- 150 г
растительное масло- 50 мл
петрушка зелень - 30 г... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Салат со свеклой и куриным стейком
Продукты
куриное филе- 2 шт.
свекла -2 шт.
фета-30 г
кедровые орехи-1 горсть
соевый соус-2 ст. л.
горчица с зернами-2 ч. л.... |
Едим только дома
Салат Юлий Цезарь
Продукты
помидоры маленькие 3 шт.
морковь средняя 1 шт.
лук репчатый средний 1 шт.
сырок плавленный 1 шт.
сыр творожный сливочный 100 г
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л... |
Едим только дома
Речная рыба горячего копчения
Продукты
речная рыба
соль
Внутренности извлечь, сделав надрез на брюшке до самых жабр. Тушку тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами.
Внутри и снаружи... |
Едим только дома
Солянка с грибами на сковороде
Продукты
1 кг квашеной капусты без сахара
400 г свежей капусты
4 большие луковицы
4–6 зубчиков чеснока
400 г готового томатного соуса
50 г сушеных лесных грибов... |
Едим только дома
Панакотта с моцареллой и песто
Продукты
сливки 20-22% 500 мл
моцарелла 200 г
свежие помидоры 4 шт.
желатин 14 г
соус песто -200 г
оливковое масло 4-5 ст.л.
соль, свежемолотая смесь перцев... |
Едим только дома
Суп с опятами по-азиатски
Продукты
опята замороженные 300 г
куриный бульон 700 мл
чеснок головка 1 шт.
зеленый лук 50 г
оливковое масло 3 ст.л.
лапша 75 г
вино белое сухое 50 мл
соевый... |
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- …
- следующая ›
- последняя »
Новые комментарии