В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.
Едим только дома
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Ачма с молоком
Продукты
Тесто:
Куриное яйцо 2 шт.
Пшеничная мука хлебопекарная -200 г
Молоко - 2 ст. л.
Соль по вкусу
Сулугуни - 350 г
Сливочное масло - 100 г... |
Едим только дома
Ризотто со сливочным соусом
Продукты
Рис арборио - 100 г
Сливочное масло - 40 г
Тыква-150 г
Пармезан-60 г
Белое вино - 100 г
Репчатый лук 1 шт. -100 г
Соль по вкусу
Черный перец молотый... |
Едим только дома
Легкий салат с грейпфрутом и креветками
Продукты
Авокадо - 200 г
Креветки- 300 г
Грейпфрут- 350 г
Салат «айсберг» - 150 г
Соевый соус- 5 г
Оливковое масло - 17 г
Белый кунжут по вкусу
Очистите... |
Едим только дома
Шулюм
Продукты
Баранина - 450 г
Вода - 1.5 л
Картошка - 200 г
Репчатый лук- 100 г
Морковь- 100 г
Помидор- 120 г
Баклажан-200 г
Болгарский перец-120 г
Стебель... |
Едим только дома
Жареный картофель с луком
Продукты
картофель — 0,5 кг
масло растительное
лук -1 луковица
соль и черный перец по вкусу
Итак, картошку моем и чистим от кожуры. Для жарки картофелину можно... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Штрудель с айвой, грушами и грецким орехом
Продукты
Айва — 600 гр
Слоеное тесто (готовое)
Груша — 1 шт
Орехи грецкие — 50 гр
Сок лимона — 1 ст.л
Сахар — 2 ст.л... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Приправа к макаронам на зиму
Продукты
спелые томаты — 3 кг
сладкий перец болгарский — 8 шт. (средних)
чеснок -5 -6 зубчиков
небольшой пучок зелени (по желанию)... |
Едим только дома
Голубцы из пекинской капусты
Продукты
фарш — 500 гр (в идеале смешанный свино-говяжий)
лук репчатый — 2 луковицы
рис — 150 гр
капуста пекинская — 1 кочан
морковь -1 большая
масло... |
Едим только дома
Рассольник на утином бульоне с потрохами
Продукты
1 утка весом 1,5 кг
70 г моркови
70 г лука
200 г картофеля
120 г соленых бочковых огурцов
30 г томатной пасты
100 г перловой крупы
120 г утиных... |
Едим только дома
Паровые вареники с вишней
Продукты
400–480 г муки плюс еще немного для раскатывания
200 мл кислого молока
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сахара
соль
сливочное масло для смазывания... |
Едим только дома
Рыбный жюльен
Продукты
300 г филе горбуши горячего копчения
100 мл сливок жирностью от 33%
1 стакан картофельного пюре
небольшой пучок укропа
100 г твердого выдержанного сыра... |
Едим только дома
Харчо из баранины
Продукты
1 кг не слишком жирной бараньей грудинки на кости
150 г среднезерного риса
1 маленькая морковка
6 средних спелых помидоров
2 большие луковицы
6–7... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Заливная щука
Продукты
щука свежая - 1 кг
вода - 1 л
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец душистый - 3-5 горошин
соль
желатин - 10 г
яйца... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Стейк из свиного карбонада в мексиканском стиле
Продукты
4 стейка из карбонада толщиной 2,5 см и весом по 200 г
2 лайма
оливковое масло
2 больших спелых авокадо... |
Едим только дома
Паста шпецле
Продукты
1,5 стакана муки
3 яйца
80 мл цельного молока
50 г сливочного масла
4–6 веточек петрушки
мускатный орех на кончике ножа
соль, свежемолотый белый перец... |
Едим только дома
Цветаевский яблочный пирог
Продукты
Яблоко - 1 кг
Пшеничная мука - 2 стакана
Сметана - 11/2банки
Сливочное масло - 150 г
Уксус - 1 чайная ложка
Сахар - 1 стакан
Сода - 1/2чайной ложки... |
Едим только дома
Салат "Гвардейский"
Продукты
Говядина (филе, без жира и пленок) — 500 г
Лук репчатый (средний) — 6 шт
Масло растительное — 5 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Вода — 20 ст. л.... |
Едим только дома
Лаханоризо
Продукты
Капуста белокочанная / Капустa — 500-800 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1-3 шт
Сок томатный — 100 мл
Рис (круглый) — 100 г
Масло оливковое (или... |
Едим только дома
Буженина в рукаве для запекания
Продукты
Свинина (одним куском) — 700-800 г
Соль — 2-3 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Специи — по вкусу
Чеснок — 2-3 зуб.
Вода — 1 л
Лист лавровый — 2 шт
Воду... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Салат из капусты на зиму
Продукты
Капуста белокочанная / Капустa — 2 кг
Перец сладкий красный — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Морковь — 1 кг
Перец болгарский (ратунда... |
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- …
- следующая ›
- последняя »
Новые комментарии