В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Ачма с молоком Продукты Тесто: Куриное яйцо 2 шт. Пшеничная мука хлебопекарная -200 г Молоко - 2 ст. л. Соль по вкусу Сулугуни - 350 г Сливочное масло - 100 г...
Ризотто со сливочным соусом
Едим только дома Ризотто со сливочным соусом
Продукты Рис арборио - 100 г Сливочное масло - 40 г Тыква-150 г Пармезан-60 г Белое вино - 100 г Репчатый лук 1 шт. -100 г Соль по вкусу Черный перец молотый...
Легкий салат с грейпфрутом и креветками
Едим только дома Легкий салат с грейпфрутом и креветками
Продукты Авокадо - 200 г Креветки- 300 г Грейпфрут- 350 г Салат «айсберг» -  150 г Соевый соус- 5 г Оливковое масло - 17 г Белый кунжут по вкусу Очистите...
Шулюм
Едим только дома Шулюм
Продукты Баранина - 450 г Вода - 1.5 л Картошка - 200 г Репчатый лук- 100 г Морковь- 100 г Помидор- 120 г Баклажан-200 г Болгарский перец-120 г Стебель...
Жареный картофель с луком
Едим только дома Жареный картофель с луком
Продукты картофель — 0,5 кг масло растительное лук -1 луковица соль и черный перец по вкусу Итак, картошку моем и чистим от кожуры. Для жарки картофелину можно...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Штрудель с айвой, грушами и грецким орехом Продукты Айва — 600 гр Слоеное тесто (готовое) Груша — 1 шт Орехи грецкие — 50 гр Сок лимона — 1 ст.л Сахар — 2 ст.л...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Приправа к макаронам на зиму Продукты спелые томаты — 3 кг сладкий перец болгарский — 8 шт. (средних) чеснок -5 -6 зубчиков небольшой пучок зелени (по желанию)...
Голубцы из пекинской капусты
Едим только дома Голубцы из пекинской капусты
Продукты фарш — 500 гр (в идеале смешанный свино-говяжий) лук репчатый — 2 луковицы рис — 150 гр капуста пекинская — 1 кочан морковь -1 большая масло...
Рассольник на утином бульоне с потрохами
Едим только дома Рассольник на утином бульоне с потрохами
Продукты 1 утка весом 1,5 кг 70 г моркови 70 г лука 200 г картофеля 120 г соленых бочковых огурцов 30 г томатной пасты 100 г перловой крупы 120 г утиных...
Паровые вареники с вишней
Едим только дома Паровые вареники с вишней
Продукты 400–480 г муки плюс еще немного для раскатывания 200 мл кислого молока 1 яйцо 1 ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. сахара соль сливочное масло для смазывания...
Рыбный жюльен
Едим только дома Рыбный жюльен
Продукты 300 г филе горбуши горячего копчения 100 мл сливок жирностью от 33% 1 стакан картофельного пюре небольшой пучок укропа 100 г твердого выдержанного сыра...
Харчо из баранины
Едим только дома Харчо из баранины
Продукты 1 кг не слишком жирной бараньей грудинки на кости 150 г среднезерного риса 1 маленькая морковка 6 средних спелых помидоров 2 большие луковицы 6–7...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Заливная щука Продукты щука свежая - 1 кг вода - 1 л морковь - 1 шт. лук - 1 шт. лавровый лист - 1 шт. перец душистый - 3-5 горошин соль желатин - 10 г яйца...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Стейк из свиного карбонада в мексиканском стиле Продукты 4 стейка из карбонада толщиной 2,5 см и весом по 200 г 2 лайма оливковое масло 2 больших спелых авокадо...
Паста шпецле
Едим только дома Паста шпецле
Продукты 1,5 стакана муки 3 яйца 80 мл цельного молока 50 г сливочного масла 4–6 веточек петрушки мускатный орех на кончике ножа соль, свежемолотый белый перец...
Цветаевский яблочный пирог
Едим только дома Цветаевский яблочный пирог
Продукты Яблоко - 1 кг Пшеничная мука - 2 стакана Сметана - 11/2банки Сливочное масло - 150 г Уксус - 1 чайная ложка Сахар - 1 стакан Сода - 1/2чайной ложки...
Салат "Гвардейский"
Едим только дома Салат "Гвардейский"
Продукты Говядина (филе, без жира и пленок) — 500 г Лук репчатый (средний) — 6 шт Масло растительное — 5 ст. л. Уксусная эссенция — 1 ст. л. Вода — 20 ст. л....
Лаханоризо
Едим только дома Лаханоризо
Продукты Капуста белокочанная / Капустa — 500-800 г Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1-3 шт Сок томатный — 100 мл Рис (круглый) — 100 г Масло оливковое (или...
Буженина в рукаве для запекания
Едим только дома Буженина в рукаве для запекания
Продукты Свинина (одним куском) — 700-800 г Соль — 2-3 ч. л. Перец черный — по вкусу Специи — по вкусу Чеснок — 2-3 зуб. Вода — 1 л Лист лавровый — 2 шт Воду...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат из капусты на зиму Продукты Капуста белокочанная / Капустa — 2 кг Перец сладкий красный — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Морковь — 1 кг Перец болгарский (ратунда...

Страницы

  • :