В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Салат с курицей и маринованными грибами

10 декабря 2019, вторник

Продукты

Филе куриное — 200 г
Яйца — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Грибы маринованные — 150 г
Зелень — 1 пучок
Майонез или греческий йогурт — по вкусу

Филе куриное сварить, нарезать кубиками и выложить первым слоем. Смазать майонезом. Маринованные грибы нарезать и выложить на куриное филе. Зелень вымыть, нарезать и выложить на маринованные грибы. Смазать майонезом. Помидор вымыть, нарезать кубиками и выложить на зелень. Смазать майонезом. Яйца сварить, нарезать кубиками и выложить на помидоры. Смазать майонезом.

Едим только дома Творожные оладьи

Продукты Яйца — 6 шт. Творог — 500 г Пшеничная мука — 100 г Сахар — 2 ст.л. Соль — ½ ч.л. Корица — 1 щепотка Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки смешиваем в...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Симит (турецкие бублики) Продукты Мука пшеничная — 250 г Дрожжи сухие быстродействующие — 3,5 г Оливковое масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Сахар — 1 ст. л....

Едим только дома Хлебосольные выходные

Лечо с чесноком Продукты Перец болгарский — 1 кг Помидоры — 400 г Чеснок — 15 зубчиков Сахар — 2 ч. л. Соль — 1,5 ч. л. Душистый перец — 3–5 шт. Лавровый лист...

Едим только дома Творожная запеканка с грушей

Продукты Творог — 600 г Яйца — 2–3 шт. Сметана — 2–3 ст. л. Манная крупа — 2–3 ст. л. Коричневый сахар — 1–2 ст. л. Ванилин — по вкусу Груши небольшие — 5 шт....

Едим только дома Мясная запеканка с овощами

Продукты Свинина — 500 г Капуста белокочанная — 250 г Рис — 100 г Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Сметана — 4 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Масло оливковое — 4...

Едим только дома Салат из кальмаров

Продукты Кальмар — 2 шт. Морковь корейская — 100 г Яйца — 2 шт. Майонез или греческий йогурт — по вкусу Петрушка — по вкусу Кальмары почистить, отварить и...

Едим только дома Лимонные квадратики

Продукты Тесто: Мука — 1 стак. Масло сливочное — 120 г. Сахар — 0,5 стак. Коричневый сахар (по желанию) — 1 ст. л. Соль — 0.25 ч. л. Начинка: Цедра и сок лимона...

Едим только дома Фрикадельки из фарша и баклажана

Продукты Свинина — 600 г Баклажан — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — 4-5 ст. л. Сухари...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Картофельные котлеты с адыгейским сыром и курагой Продукты Картофель — 3 шт. Сыр адыгейский — 200 г Курага — 10 шт. Укроп — 5 веточек Мука — 3 ст. л. Пряности...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Пан кон томате Продукты: Французский багет 300 г Помидоры 250 г Чеснок 1 зубчик Оливковое масло 100 мл Морская соль по вкусу Багет нарезать на ломти длиной...

Едим только дома «Искушение Янсона»

Продукты: Картофель 1,2 кг Лук репчатый 400 г Анчоусы 375 г Сливки 35%-ные 600 мл Соль по вкусу Молотый белый перец по вкусу Панировочные сухари по вкусу...

Едим только дома Зразы картофельные с луком и яйцом

Продукты: Картофель 1 кг Сливочное масло 35 г Панировочные сухари 100 г Лук репчатый 200 г Яйцо куриное 3 штуки Петрушка 30 г Растительное масло 50 мл Сметана...

Едим только дома Тжвжик

Продукты: Свежая кинза (кориандр) 40 г Говяжье сердце 600 г Говяжья печень 600 г Лук репчатый 160 г Помидоры 300 г Базилик 20 г Паприка по вкусу Сливочное...

Едим только дома Тефтели с брусничным соусом, маринованным огурцом и коричневым соусом

Продукты: Смешанный фарш 500 г Молоко 250 мл Панировочные сухари 150 г Яйцо куриное 1 штука Лук репчатый 1 головка Сливочное масло 50 г Растительное масло 100...

Едим только дома Жареный картофель с оливками и лимоном по мароккански

Продукты: Оливки ¼ стакана Красный картофель 450 г Оливковое масло 2 столовые ложки Лимонная цедра 6 кусков Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки Вода 1 стакан...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Ленивые вареники Продукты: Творог 9%-ный 500 г Яйцо куриное 1 штука Манная крупа 2 столовые ложки Пшеничная мука щепотка Сливочное масло 1 столовая ложка Сахар...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Оякодон (японский омлет с рисом и курицей) Продукты: Лук репчатый 1 головка Куриное филе 300 г Рис ½ стакана Яйцо куриное 3 штуки Соевый соус 6 столовых ложек...

Едим только дома Домашняя уха

Продукты: Рыба 1 кг Картофель 800 г Морковь 150 г Лук репчатый 150 г Черный перец горошком по вкусу Лавровый лист 4 штуки Соль по вкусу Перец черный молотый по...

Едим только дома Золотистый плов с курицей

Продукты: Рис 400 г Куриные окорочка 2 штуки Морковь 1 штука Лук репчатый 1 головка Чеснок ½ головки Соль по вкусу Семена кумина (зира) по вкусу Растительное...

Едим только дома Гороховый суп с курицей

Продукты: Картофель 2 штуки Морковь 1 штука Лук репчатый 1 штука Куркума ½ чайной ложки Дробленый горох 1,5 стакана Курица 300 г Соль по вкусу Перец черный...