В Республике Коми нашли поддельные сыры

За шесть месяцев 2018 года Роспотребнадзор по Республике Коми признал не молочными семь продуктов. Согласно отчёту, надзорное ведомство проверило 288 объектов по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли.

токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды проверили 30 проб молока. По органолептическим и физико-химическим показателям взяли 94 пробы (15 не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям).

По микробиологическим показателям исследовали 270 проб молока и молочной продукции, из них 26 не соответствовали гигиеническим нормативам.

Специалисты надзорного ведомства выявили 7 фактов фальсификации продукции по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что случается при использовании в производстве немолочных видов сырья (растительных масел).

В числе продуктов, образцы которых были признаны не молочными:

• сыр «Голландский» и «Костромской» производства ООО «Производственная компания «Милк Групп» (Юридический адрес: Карелия, Петрозаводск. Адрес производства: Белгородская область, Новооскольский район, село Великомихайловка);
• сыр «Российский» производства ЗАО «Маслосырзавод «Сузунский» (Новосибирская область, РП Сузун, улица Промышленная, 1);
• сыр фасованный «Лёгкий» ТМ «Сыробогатов» производства ООО «Первая линия» (Юридический адрес: 620039, Россия, Екатеринбург, переулок Никольский, 1. Адрес производства: 624093, Россия, Свердловская область, Верхняя Пышма, улица Мичурина, 7);
• сыр «Голландский» производства ООО «Арча» Балтасинский маслодельно-молочный комбинат (422250, Татарстан, Балтасинский район, посёлок городского типа Балтаси. Юридический адрес: 422002, Татарстан, Арск, улица Вокзальная, 1);
• сыр «Голландский Lord», производства крестьянского хозяйства (Глава – Хабибуллах Курданов, Россия, Кабардино-Балкария, Чегемский район, Чегем, улица Октябрьская, 52).

Надзорное ведомство изъяло из оборота 20 партий молочной продукции. Уведомления направили в адрес управлений Роспотребнадзора в субъектах, где производится продукция с признаками фальсификата. Материалы передали в правоохранительные органы для решения вопросов о возбуждении уголовных дел.

Кроме того, производителям продукции выдали предписания о разработке программ, направленных на выпуск качественной продукции.

Информацию о нарушениях внесли в специализированный информационный ресурс.

Также были предупреждены ведомства регионов, осуществляющих закупки молочной продукции для государственных нужд.